Vi gør umage med at pakke vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i flamingokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Delikate havkatkæber fra Island – ca. 800g
Disse havkatkæber er en sand delikatesse fra det islandske hav. Kendt for deres faste og saftige struktur, er havkatkæber et populært valg blandt fiskeelskere, der ønsker noget særligt. Portionen på cirka 750g er ideel til 3 personer.

Havkatkæberne er skind- og benfri og leveres frosne for at bevare deres friskhed og smag. De er perfekte til panering og stegning, hvor de får en gylden og sprød overflade – eller prøv dem i en cremet fiskesuppe.

Vægt: ca. 750g
Opbevaring: Frostvare – opbevares ved -18 °C
Oprindelse: Island
Anvendelse: Stegt, paneret eller i gryderetter – en delikat og proteinrig fiskeret.