Die Octomore Edition 06.3 zählt zu den spektakulärsten Abfüllungen der legendären Octomore-Reihe der Bruichladdich Distillery auf Islay. Mit einem beeindruckenden Phenolgehalt von 258 PPM gehört sie zu den extremsten Vertretern der Serie und zeigt gleichzeitig eindrucksvoll, wie komplex und elegant ein stark getorfter Whisky sein kann.

Die .3-Editionen der Octomore-Serie stehen traditionell für die Verwendung von Islay-Gerste, die direkt auf der Insel angebaut wird. Dadurch entsteht ein besonders terroirgeprägter Whisky, der nicht nur den intensiven Torfrauch, sondern auch den Charakter der Insel selbst widerspiegelt.

Die Kombination aus extrem stark getorftem Malz, Fassstärke und sorgfältiger Fassreifung macht diese Abfüllung zu einem faszinierenden Erlebnis für Liebhaber kraftvoller Islay-Whiskys.

Die Octomore-Serie wurde von Bruichladdich geschaffen, um die Grenzen des Torfrauchs im Whisky auszuloten. Während viele stark getorfte Whiskys bei etwa 40–50 PPM liegen, erreicht Octomore regelmäßig Werte jenseits der 100 PPM – die Edition 06.3 mit 258 PPM setzt hier noch einmal neue Maßstäbe.

Für diese Abfüllung wurde Gerste aus Islay-Anbau verwendet. Damit gehört sie zu den terroirbetonten Octomore-Editionen, bei denen Herkunft, Boden und Klima der Insel einen direkten Einfluss auf den Charakter des Whiskys haben.

Der Whisky wurde mit kräftigen 64 % vol. Fassstärke abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert, ganz im Stil der modernen und transparenten Produktionsphilosophie von Bruichladdich.

TASTING NOTES

Farbe: Kräftiges Gold mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.

Aroma: Intensiver Torfrauch steigt sofort in die Nase, begleitet von maritimen Noten, salziger Meeresluft und mineralischen Anklängen. Dahinter zeigen sich süße Malznoten, Honig, geröstete Gerste sowie Zitrusfrüchte. Mit etwas Zeit entfalten sich auch Noten von Vanille, Kräutern und leichtem Lagerfeuerrauch.

Geschmack: Kraftvoll und ölig am Gaumen. Dichter Rauch trifft auf süßes Malz, kandierte Zitrusfrüchte und geröstete Nüsse. Maritime Salzigkeit, Pfefferwürze und leichte Kräuternoten sorgen für zusätzliche Tiefe. Trotz der enormen Rauchintensität wirkt der Whisky erstaunlich ausgewogen und strukturiert.

Nachklang: Sehr lang und intensiv. Rauch, Meersalz und warme Gewürze bleiben lange präsent, begleitet von einer eleganten Malzsüße und trockenen Eichenoten.

FAKTEN

Alter: 5 Jahre

Auflage: 18.000 Flaschen

Destilliert: 2009

Abgefüllt: 01.10.2014

Fasstyp: Ex-Bourbon-Fässer & Refill American Oak Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 64,0 %

Rauchgehalt: 258 ppm

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Bruichladdich

Gewicht: 1,7 kg