Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 10% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kiyoko Yuzu Aperitif 10%

Besonderheiten: Der Kiyoko Yuzu Aperitif ist ein fruchtiger Aperitif aus Japan, der seit mehr als 100 Jahren in der Region Kōchi auf der Insel Honshū hergestellt wird. Die Yuzu-Früchte werden von Hand geerntet und sofort gepresst, um ein Höchstmass an Frische zu gewährleisten. Der Aperitif kombiniert den puren Yuzu-Saft mit Junmai-Sake, der aus Gohyakumangoku-Reis und Miyamizu-Wasser vom Berg Rokkō hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 10% bietet er ein klar fruchtiges Geschmackserlebnis und vereint die Essenz der Yuzu. Er eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe und Genüsse.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein intensiver Duft nach frischer Yuzu, begleitet von reifen Zitronen- und Limettenaromen sowie subtilen Noten von Grapefruit, weissem Pfirsich und Zitronenmelisse.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiger Geschmack mit saftigen Zitrusnoten von Yuzu, Zitrone und Limette, ergänzt durch eine klare, saftige Süsse und einer weichen, seidigen Textur.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend mit Noten von Zitronenschale, kandierter Yuzu, weissem Tee und einem Hauch von Kräutern.

Destillerie/Abfüller: Die Herstellung des Kiyoko Yuzu Aperitifs erfolgt durch die Kiyoko Craft Germany GmbH, die sich auf die Verarbeitung von Yuzu spezialisiert hat. Hierzu werden die Yuzu-Früchte von Hand geerntet und sofort entsaftet, um die Frische zu bewahren. Der frische Yuzu-Saft wird mit Junmai-Sake kombiniert, hergestellt aus Gohyakumangoku-Reis und Miyamizu-Wasser vom Berg Rokkō. Diese sorgfältigen Produktionstechniken gewährleisten ein qualitativ hochwertiges und authentisches Produkt.

Fakten: